INHALT PAKET:
1x Zwiebel gelb 1kg
1x Fini's Feinstes Weizenmehl universal 1kg
1x Natürlich für uns Freilandeier Bio (L) 6 Stück
1x American Bud 0,33l
1x Bona Pflanzenöl 750ml
1x Felix Sauce Tartare 250ml
ZUBEREITUNG (4 Portionen):
4 Zwiebeln (ca. 350g)
250g Mehl
2TL Backpulver
2 Eier
250ml Bier
Salz + Pfeffer nach Geschmack
Paprika nach Geschmack
ca. 500ml Öl
Sauce Tartare
Zwiebeln schälen, in ca. 0,5cm breite Scheiben schneiden. Dann in einzelne Ringe trennen.
Mehl, Backpulver, Eier und Bier zu einem Teig verrühren und mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Öl in einem Topf erhitzen.
Die Zwiebelringe durch den Bierteig ziehen und im heißen Öl frittieren.
Die Zwiebelringe mit Sauce Tartare servieren.