Mezcal Topanito Artesanal 100% Maguey Espadin Mezcal Topanito Artesanal 100% Maguey Espadin zu den Favoriten hinzufügen

Der ausschließlich aus der Espadin-Agave (Agave angustifolia) gewonnene Mezcal von Topanito wird in kleinen Chargen in der Brennerei von Amantes de lo Ajeno im Bundesstaat Oaxaca produziert. Die mindestens sieben Jahre alten Agaven werden geerntet und die Agavenherzen (piñas) fünf bis acht Tage in Erdgruben gebacken. Nach der drei bis fünf Tage dauernden Fermentation mittels wilder Hefen in offenen Holz- und Steinbottichen wird der Agavenwein dann doppelt destilliert.
Herkunftsland: Mexiko

100% Agave Espadín

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